有人说，海鲜就要吃它的鲜，保持原味最好。可是对于不住在沿海城市的我，作为口味很重的北方人的我来说，总是原汁原味的清淡口味是无法满足的。当然，青菜萝卜各有所爱，但如果小清新了过后，来点儿浓烈的也未尝不可。和朋友吃了一次海鲜约烩，第一感觉就是好贵啊。没办法，对于我们这个远离海边，海鲜基本都靠养殖和空运的城市，成本在哪儿呢，所以凭着尝到的味道和猜测，自己尝试了一下，有做的不到位的地方，有差强人意的地方，还有在网上没有搜到具体做法，全凭感觉，所以各位看官多多包涵吧。