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蜜豆花环面包+#长帝烘焙节（刚柔阁）#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 250g
- 奶粉 15g
- 白糖 5g
- 盐 1g
- 酵母粉 3g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 1个（54g）
- 芝士片 1片
蜜豆花环面包+#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤
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步骤 1：
揉面
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步骤 2：
发酵
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步骤 3：
排气，醒5分钟
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步骤 4：
擀成椭圆形，芝士切条……
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步骤 5：
放上蜜豆，同时两边切条……
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步骤 6：
头部捏紧，像编辫子一样一个压一个
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步骤 7：
两头捏紧，进行二发20分钟，二发后刷炼奶（因为家里鸡蛋了）
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步骤 8：
烤箱180预热5分钟，烤25分钟即可……
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步骤 9：
再来一张……
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步骤 10：
来张近照
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步骤 11：
组织内部
