丝瓜鸡蛋汤#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜洗净去皮切成小块备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中搅拌均匀

• 步骤 3：

  蒜切成末，葱切成丝备用

• 步骤 4：

  锅里放入少许食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香

• 步骤 5：

  加入适量的热水

• 步骤 6：

  烧开后放入切好的丝瓜块煮熟

• 步骤 7：

  煮到丝瓜变软后放入盐和胡椒粉调味

• 步骤 8：

  然后把打好的蛋液缓缓倒入划出蛋花凝固后关火

• 步骤 9：

  点少许香油既可

• 步骤 10：

  成品图