炸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  把夹心肉搅成肉泥，拌入切碎的葱姜等调料入味，加一个鸡蛋拌匀，搓成小肉圆

• 步骤 2：

  锅内倒入山茶油，把肉丸放进去炸，开中小火

• 步骤 3：

  成品，可以现次，也可以加入糖醋，烧糖醋肉圆。