西域大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡切块 焯水 所有配料洗净备齐

• 步骤 2：

  小料爆香 入鸡块翻炒 加啤酒 水 生抽 糖

• 步骤 3：

  所有配料入锅 中小火炖煮四十分钟

• 步骤 4：

  同时开始和面 高筋面粉 打入一鸡蛋 加凉水

• 步骤 5：

  据说秘籍用不锈钢盆 边揉 边醒 约一个小时 期间多揉 面更筋道

• 步骤 6：

  擀成面片 切条

• 步骤 7：

  水煮片刻 浮浮沉沉

• 步骤 8：

  成型 入面蘸卤 香！

• 步骤 9：

  来自西域 营养丰富全面