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步骤 1:
糯米粉加水,和成团,揉成4克左右的小球。
步骤 2:
锅里加水,大火烧开。
步骤 3:
水烧开后,放入糯米球。
步骤 4:
煮到糯米球全飘浮在水面时,放入枸杞子和米酒,再煮1分钟,即可。
步骤 5:
成品图
用料是一个人的量,根据情况增减。米酒时间煮长会酸,到元宵熟后倒入较好。糯米粉质量不同,用水量不同,和糯米团时,分次加入。
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