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豆豉零油蒸鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 九个
- 豆豉 适量
- 小米辣 四颗
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 盐 10g
- 鸡精 5g
- 五香粉 5g
- 生抽 20ml
- 白糖 2g
豆豉零油蒸鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
先来一张主材全家福
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步骤 2：
鸡翅洗净血水后切花刀（这样做是为了让鸡翅更加入味，这事一般人我不告诉
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步骤 3：
葱姜洗净切断，刀功好的可以切丝
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步骤 4：
盘子底先码一层葱姜，然后鸡翅摆盘，最后上面再撒些葱姜，加料酒（材料里忘咯提了骚瑞啊），盐，生抽，糖，鸡精，五香粉，小米辣
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步骤 5：
包上保鲜膜，然后再保鲜膜上用牙签扎几个洞，方便透气（包保鲜膜是为了防止水汽凝结低落盘中，那就变成煮鸡翅了）
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步骤 6：
冷锅冷水盖上锅盖大火蒸，上蒸汽后改中火蒸25分钟取出就能吃了
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步骤 7：
开动，其实这个对上班族人来说很简单，电饭锅做饭，这边蒸菜，同事还能刷刷微博，等微博刷完了，饭菜也好了
现代人，每天中午的工作餐都多油多盐很不健康，晚上回到家，一定要吃的健康，吃的过瘾（主要是过瘾
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