藜麦炒饭--#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#

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浏览 120248 收藏 1312 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 藜麦 100g
  • 牛油果 1个
  • 莲蓉蛋黄月饼 1个
  • 甜玉米 1根
  • 洋葱 半个
  • 一小勺
  • 孜然粉 一小撮
  • 黑胡椒碎 一小撮

小贴士

月饼可以用牛肉、虾仁、培根这些食材代替哦。

月亮晶晶 2016年09月14日发布
藜麦炒饭是一道比较受欢迎的西式炒饭,煮藜麦饭会不会黏锅糊锅,对锅子是个考验,后面炒饭的步骤,对锅子的手感和使用舒适度又是另一个考验。
刚刚过完中秋节,想来很多人比较头痛一个问题,家里月饼吃不完怎么办?其实这个问题每年过完中秋都会有很多私信来问,都想要一些特别的月饼吃法,可以消耗掉家里库存的月饼。这道藜麦牛油果炒月饼,其实是炒饭的做法,用清新健康的藜麦、清甜的玉米和软糯柔滑带点奶香的牛油果,来中和月饼的甜腻,有了孜然粉和黑胡椒碎的调味,炒饭很香,基本吃不出月饼的味道。
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