元气满满肥牛便当，超级好做哦！的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛、洋葱、胡萝卜、西兰花

• 步骤 2：

  胡萝卜切成圆片，西兰花去根；洋葱切丝备用。

• 步骤 3：

  锅内放清水，开大火，快烧开时放入西兰花和胡萝卜，中火烧开至沸腾，变软后关火，盛出备用。

• 步骤 4：

  在刚才的锅中加入一碗清水，放入肥牛焯水，让水逐渐煮开，变色后盛出沥干水分，肉类用冷水锅焯水，可去血污和腥膻味。

• 步骤 5：

  平底锅倒油，开中火，煸炒洋葱至变软。

• 步骤 6：

  然后放入刚才焯过水的肥牛

• 步骤 7：

  紧接着倒入1大勺生抽、1小勺盐和半勺糖，开大火翻炒均匀，肥牛炒焦香后出锅。

• 步骤 8：

  把肥牛、西兰花、胡萝卜装入便当盒