「元气满满肥牛便当」
富含蛋白质的肥牛，吃完让你肌肉紧紧的，还可以让你越吃越年轻，正在减肥的帅哥美女也不用怕，敲黑板“肥牛肉是减肥指数三星半的食物”，蛋白质含量超过脂肪哦。肥牛肉有微微的弹性，不塞牙，嚼起来满嘴留香。做法也超级简单哦！
「便当搭配」
主菜/ 洋葱炒肥牛
配菜/ 胡萝卜、西蓝花
水果/ 圣女果
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元气满满肥牛便当，超级好做哦！收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛 6-8片
- 洋葱 半个
- 西兰花 小半个
- 胡萝卜 1跟
- 盐 1小勺
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 食用油
元气满满肥牛便当，超级好做哦！的做法步骤
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步骤 1：
肥牛、洋葱、胡萝卜、西兰花
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步骤 2：
胡萝卜切成圆片，西兰花去根；洋葱切丝备用。
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步骤 3：
锅内放清水，开大火，快烧开时放入西兰花和胡萝卜，中火烧开至沸腾，变软后关火，盛出备用。
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步骤 4：
在刚才的锅中加入一碗清水，放入肥牛焯水，让水逐渐煮开，变色后盛出沥干水分，肉类用冷水锅焯水，可去血污和腥膻味。
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步骤 5：
平底锅倒油，开中火，煸炒洋葱至变软。
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步骤 6：
然后放入刚才焯过水的肥牛
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步骤 7：
紧接着倒入1大勺生抽、1小勺盐和半勺糖，开大火翻炒均匀，肥牛炒焦香后出锅。
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步骤 8：
把肥牛、西兰花、胡萝卜装入便当盒
小贴士
洋葱可以去腥，焯水也可以去肥牛的腥味，所以不需要蒜和料酒；糖可以提味，不要省略哦。
「营养成分」
【肥牛】不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。
【西蓝花】防癌抗癌，增强机体免疫力，还可以抗衰老。
【洋葱】也可以抗癌防癌，延缓衰老，杀菌促消化，补钙的功效。
【胡萝卜】富含β-胡萝卜素，是增强抵抗力、降糖降脂的好食物，长期坐在办公室的白领们要多吃胡萝卜，可以明目哦。
