里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切片状长条（尽量切宽一点），放蛋清、料酒、盐搅拌均匀，土豆切扁片状长条。

• 步骤 2：

  将里脊肉包裹好土豆条

• 步骤 3：

  均匀裹上淀粉

• 步骤 4：

  入油锅炸至金黄

• 步骤 5：

  糖、醋、一勺淀粉加少量的水，混合均匀，锅里留少许底油，加入番茄酱，炒一下，倒入混和的糖醋水，加热到冒出

• 步骤 6：

  倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可

• 步骤 7：

  装盘出锅，可洒少许熟芝麻装饰