椒盐麻饼#手作月饼#的做法步骤

• 步骤 1：

  将白糖，饴糖，水倒入碗中

• 步骤 2：

  放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用

• 步骤 3：

  将油，小苏打，糖浆倒入大碗

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入面粉

• 步骤 6：

  和成面团

• 步骤 7：

  将面团揪成8个小剂

• 步骤 8：

  椒盐芝麻馅也分成8份，搓成圆球

• 步骤 9：

  取一块面剂，按扁

• 步骤 10：

  放入馅料

• 步骤 11：

  像包汤圆一样将面皮向上推

• 步骤 12：

  收口，搓圆

• 步骤 13：

  全部包好

• 步骤 14：

  取一个大小适中的铁圈，这里用了慕斯圈代替

• 步骤 15：

  用一个平底的杯子压平

• 步骤 16：

  整理一下周边

• 步骤 17：

  放入烤盘中

• 步骤 18：

  表面刷蛋液，沾上芝麻

• 步骤 19：

  放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄出炉