笋干炒臭豆腐#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  小青椒洗净切成小圈

• 步骤 3：

  笋干泡发去掉过多盐味，切成小丁

• 步骤 4：

  臭豆腐洗净沥干水备用

• 步骤 5：

  锅烧热放入菜籽油，倒入辣椒圈炒出香味，再加少许干辣椒末

• 步骤 6：

  倒入臭豆腐翻炒，并用锅铲捣碎臭豆腐后，烹入1勺料酒

• 步骤 7：

  加入笋干丁继续翻炒

• 步骤 8：

  倒入，1小勺鲜酱油，1/2勺白糖，1/3勺鸡精调味，翻炒均匀后，小火煨2分钟即可

• 步骤 9：

  装盘

• 步骤 10：

  好下饭

• 步骤 11：

  成品