南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,由哥伦布将其带回欧洲,继而被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。
《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”,就是苏东坡制作东坡肉的方法,可见人们已将南瓜视为珍物。
饥荒年代大家也将南瓜当做主食,营养丰富而且可以饱腹。
但今天大部分人已经早已满足了单纯饱腹这一项需求,小美就教大家用豆浆机做一款又简单,看起来又很优雅可以当做下午茶的奶油南瓜汤吧~
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步骤 1:
南瓜去皮切成小块
步骤 2:
将南瓜倒入美的豆浆机中
步骤 3:
准备好稀奶油、盐
步骤 4:
倒入稀奶油
步骤 5:
加入少许盐
步骤 6:
准备好250ml牛奶(一盒牛奶)
步骤 7:
倒入牛奶(注意豆浆机有最低水位线限制,如果发现未达到最低水位线,则可以适当添加同比例南瓜及牛奶)
步骤 8:
美的豆浆机选择米糊模式
步骤 9:
点击开始
步骤 10:
等待完成
步骤 11:
完成后倒出即可食用
步骤 12:
可以根据个人口味加入适量黑胡椒,非常香滑浓稠哦