西红柿炒菜花（清爽菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花掰小朵放入盐水中浸泡～西红柿切小块～最好去皮～

• 步骤 2：

  锅内放水放菜花～开锅后捞出沥水～

• 步骤 3：

  锅内热油放西红柿翻炒～炒出汤来～也可以放一小勺水～放糖～

• 步骤 4：

  出红汤后放入菜花翻炒～放蚝油～放盐～翻炒～

• 步骤 5：

  菜花熟后放鸡汁～关火放葱花～用余温翻炒～出锅～