蜜汁叉烧肉—长帝焙manCRTF32K试用报告的做法步骤

• 步骤 1：

  用料准备里脊肉350g、叉烧酱、葱姜蒜、辣椒段

• 步骤 2：

  里脊肉切大约1.5厘米的厚度多用清水浸泡中途换去血水，用牙签在里脊肉上多扎些孔，方便腌制入味

• 步骤 3：

  做叉烧之前必须要先腌制：放入葱姜蒜、辣椒少许去腥，不喜欢辣椒的可以不放哈

• 步骤 4：

  放少许盐（叉烧酱、生抽都含盐量哦，口味清淡的亲此步可省略）

• 步骤 5：

  生抽大半勺

• 步骤 6：

  叉烧酱两汤匙（根据腌制肉量的多少而酌情天添加与减少）

• 步骤 7：

  食用油1小勺（如果用五花肉就不用加了，为了增加口感更好这次添加了少许食用油）

• 步骤 8：

  料酒1汤匙去腥

• 步骤 9：

  带一次性手套翻拌均匀里脊肉，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时左右入味，中途记得把里脊肉再翻2次方便更入味哦

• 步骤 10：

  腌制好之后去掉葱姜蒜辣椒，里脊肉放至锡纸上

• 步骤 11：

  长帝焙manCRTF32K烤箱上下火190度预热5分钟，完后放入食材，烤盘放中下层烤15分钟左右里脊肉表面酱汁发干，取出将肉块表面刷上蜂蜜，每个面都要刷均匀哦，翻面继续烤15分钟，如果想要叉烧表面更亮，可以在出烤箱前5分钟再刷一次蜂蜜，美味的蜜汁叉烧就完成啦

• 步骤 12：

  成品