小米蒸排骨

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小米蒸排骨收藏

浏览 67439 收藏 70 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 300g
  • 小米 150g
  • 豆瓣酱 一勺
  • 甜面酱 二勺
  • 料酒 二勺
  • 冰糖 适量
  • 洋葱头 一个
  • 姜片 适量

小贴士

排骨要用净排,而豆瓣酱和甜面酱比例是1:1,腌制排骨时要分两次来腌,这样比较入味

年轻的心hxez 2016年09月14日发布
这个小米跟排骨这道菜,可是黄金搭配组合,吃起来爽口,不油腻,另外加上小米之后,排骨的油脂被小米吸收去,营养还丰富。这样小米的味道更加醇香了而排骨这油让小米吸收了之后就不油腻了
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