黑白巧克力甜甜圈#长帝烘焙节(半月轩)#

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所需食材

  • 鸡蛋 75g
  • 低筋面粉 75g
  • 牛奶 60g
  • 黄油 60g
  • 泡打粉 2g
  • 细砂糖 65g
  • 香草精 2滴
  • 白巧克力 80g
  • 黑巧克力 80g
  • 装饰糖 适量
  • 杏仁片 适量
  • 椰蓉 适量

小贴士

1、希望奶香更足可以将牛奶替换成淡奶油
2、巧克力溶化的温度需要严格控制,每种巧克力溶化的温度有差异,请仔细看好步骤
3、此方做6个甜甜圈的量,属于小号款
4、低筋面粉和泡打粉提前过筛2次,最后次直接过筛进打发好的黄油中

甜心美好时光 2016年09月15日发布
以前还没接触烘焙的时候,经常会团购一些券去买甜甜圈吃。美仕唐纳滋是上海比较出名的甜甜圈连锁店铺,单价一个就需要好多大洋,也就乘优惠买点尝尝鲜。没想到现在可以用模具在家中制作美貌的甜甜圈了,配方中用的是6连甜甜圈模具,脱模很方便哟,蛋糕出炉倒扣在网架上,一个个漂亮形状的甜甜圈就展现了。装饰下瞬间美爆,是每个女孩喜欢的甜品之一吧。
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