蛋黄酥#长帝烘焙节#刚柔阁的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有油皮原料放入面包机按柔面健即可，保鲜膜盖上，静止醒发半小时。

• 步骤 2：

  油酥原料调好，手揉成光面即可，保鲜膜盖好醒发20分钟。

• 步骤 3：

  油皮油酥各分20份。

• 步骤 4：

  油皮擀圆把油酥包进去，再醒发十分钟

• 步骤 5：

  醒好的油皮油酥擀成椭圆形

• 步骤 6：

  擀好的油皮油酥卷起来，再醒发十分钟。

• 步骤 7：

  豆沙把咸鸭蛋包圆。

• 步骤 8：

  把擀好一次的油皮油酥两头往中间一挤。

• 步骤 9：

  用油皮油酥把豆沙包起来

• 步骤 10：

  包好后刷上蛋黄液，最后撒上黑芝麻。

• 步骤 11：

  考前烤箱预热五分钟，上下管200度，30～35分钟。

• 步骤 12：

  等完全冷却后用包装盒装好，不错吧！

• 步骤 13：

  香喷喷蛋黄酥出来了。