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饺子馅收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 活虾 200g
- 肥瘦猪肉 300g
- 红萝卜 150g
- 干香菇 50g
- 葱 150g
- 鸡蛋清 3个
- 玉米粒 150g
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 饺子皮 4块钱
饺子馅的做法步骤
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步骤 1：
步骤：肥瘦猪肉搅机或自己在家剁！虾剥了切丁！红胡萝卜切细粒！玉米粒每个切对半不然太大了！干香菇开水泡好切丁！葱切好！料都弄好打入3个蛋清！加料酒~老抽~盐~味精搅拌！关键在搅拌馅时一定要朝一个方向去搅拌！这样肉会好吃！咸淡自己慢慢调！
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步骤 2：
饺子馅调好了！特香！
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步骤 3：
今早煮了6个当早点！
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步骤 4：
这个饺子真的很好吃很好吃很好吃说了3次哈哈！一口咬下去有肉~有虾~有红萝卜~有香菇~有玉米粒~比买的好吃多了！自己包的又新鲜又卫生又美味！
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步骤 5：
肉一定要选择肥肉厚点的猪肉会更香！我买的都是本地猪肉！菜场就有2家都是本地猪！
小贴士
饺子皮我这买的是2块一斤！我买了4块钱！饺子皮也有大有小！我买的是小号的！
很鲜很香特好吃的饺子馅！杠杠的！
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