新加坡式肉骨茶的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜掰开，如果是老蒜需要去皮，如果是新蒜可以不去皮直接放到里面煮。

• 步骤 2：

  这次用的调料是从新加坡买回来的，淘宝看了一下也有卖的，这个一袋子里面有两包，如果做的量少的话可以放一包进去煮。

• 步骤 3：

  排骨不要切太小块，洗净备用

• 步骤 4：

  放入约1500ml水烧开。这次我用的是电磁炉，但是推荐大家用汤煲用火煮，这样比较好控制火候一点。

• 步骤 5：

  水煮沸放入大蒜。

• 步骤 6：

  加入肉骨茶料包。

• 步骤 7：

  放入排骨。10分钟后转小火煮35分钟以上。

• 步骤 8：

  之后放入炸好的油条泡进去！敲好次！赶紧去试试吧！