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步骤 1：
葱，姜，蒜，辣椒圈适量，备用
步骤 2：
粉丝泡水沥干，甜虾煮熟去壳，虾汤放置备用，小鲍鱼洗净，切丁
步骤 3：
葱，姜，蒜，辣椒下油锅爆香，放入蟹粉炒匀，放入虾肉，鲍鱼。中火炒1～2分钟，放入粉丝，翻炒后，加入虾汤，小火焖煮3分钟左右，关火，加佐料即可。
甜虾可事先煮熟，煮的虾汤最后可放于菜内提鲜
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