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步骤 1:
葱,姜,蒜,辣椒圈适量,备用
步骤 2:
粉丝泡水沥干,甜虾煮熟去壳,虾汤放置备用,小鲍鱼洗净,切丁
步骤 3:
葱,姜,蒜,辣椒下油锅爆香,放入蟹粉炒匀,放入虾肉,鲍鱼。中火炒1~2分钟,放入粉丝,翻炒后,加入虾汤,小火焖煮3分钟左右,关火,加佐料即可。
甜虾可事先煮熟,煮的虾汤最后可放于菜内提鲜
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