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步骤 1:
香菇,胡萝卜切碎成丁,我自己喜欢青菜,所以加了点青菜杆
步骤 2:
干辣椒切成小碎,加生抽,料酒和肉糜拌均匀
步骤 3:
肉糜和蔬菜丁下锅炒,加入老抽调色,加盐,炒熟
步骤 4:
把炒好的料拌入蒸好的糯米饭中,拌均匀,可以尝尝咸淡(糯米蒸之前用水泡两个小时,再蒸效果好些)
步骤 5:
买圆的大得饺子皮,就可以包烧卖了,口收紧,要不然蒸的时候容易松开
步骤 6:
包好,上锅蒸8至10分钟就可以了,因为馅料本来就是熟的,蒸好,好香~
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