小贴士

1、鱼肉表面划上几刀，腌制的时候方便入味，烤制的时候，酱料和蔬菜的味道也能和鱼肉的味道更好融合。
2、分两次烤制鱼肉和蔬菜，能让鱼肉保持鲜嫩，蔬菜的口感也比较爽脆。
3、烤鱼可以做成蒜香、香辣、豆豉等各种味道，可以根据自己的口味适当增减调料。
4、本次使用的烤箱是海氏智能烤箱C30。