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步骤 1:
4寸加高蛋糕胚(可戚风、海棉、磅蛋糕)
步骤 2:
6寸蛋糕胚
步骤 3:
蛋糕胚均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏定型,翻糖膏擀成圆形,包好蛋糕胚,6寸蛋糕胚同理
步骤 4:
将4寸蛋糕胚不规则的叠加在6寸蛋糕胚上面。取少许蓝色食用色素,沾少许清水在蛋糕胚上刷出渐进色
步骤 5:
取少量干佩斯,加入少量蓝色色素,揉匀后捏成凤凰的身子,画上眼睛
步骤 6:
绿色干佩斯做好翅膀
步骤 7:
蓝色干佩斯擀平切成一头圆形的长条,做好凤凰的尾部,涂上颜色
步骤 8:
用笔沾上黑色色素,写好诗句
步骤 9:
做一朵白色的花卉,放在蛋糕的一侧
步骤 10:
修饰好整个蛋糕
步骤 11:
细节
步骤 12:
细节
步骤 13:
细节