芙纽多的做法步骤

• 步骤 1：

  （蔓越莓提前用朗姆酒浸泡30分钟）鸡蛋加细砂糖打至起泡。

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉、盐，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入牛奶、淡奶油混合液，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  容器内涂抹软化的黄油，放入沥干的蔓越莓铺匀。

• 步骤 5：

  剩余黄油用小火熬成焦黄色。

• 步骤 6：

  容器内倒入调好的奶油面糊，用小勺将焦化黄油均匀地浇在表面。

• 步骤 7：

  烤箱预热180°，中层上下火50-60分钟，烤至表面金黄即可。

• 步骤 8：

  烤制过程体积会膨大，出炉后会回缩。