小贴士

1. 猪油可以用黄油代替，但味道会完全不一样，不过也蛮好吃的，不过没有猪油做的效果；也可以用色拉油代替，但味道会完全不一样，但是热量会小很多；还可以用黄油代替，吃起来会有淡淡的奶香。猪油用不完也可以拿来炒菜，不怕浪费哦。


2. 蛋黄嫌太大可以切成两半再使用，不过有人很喜欢那种咬一口一整个大蛋黄感觉，哈哈。


3. 我配方中采用的是低粉一般是用来做酥饼、蛋糕之类用的，有的用中粉，也是可以的，只是口感上略有差别而已。