全麦纸杯小面包#长帝烘焙节(半月轩)#

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全麦纸杯小面包#长帝烘焙节(半月轩)#收藏

浏览 11679 收藏 699 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 全麦面包粉 250g
  • 酵母 3g
  • 玉米油 12g
  • 2g
  • 绵白糖 35g
  • 鸡蛋液 30g
  • 牛奶 60g
  • 55g

小贴士

1、我用的是全麦面包粉,所以不需要兑入高筋粉
2、面包机的种类不同,和面发酵的方式也有所区别,按照自己的习惯做法来操作就行
3、撒在面包坯上的面粉不要过多,否则粉太厚影响卖相
4、烤箱的温度要根据自家烤箱的情况来调节