抹茶樱花心形小蛋糕＃长帝烘焙节（刚柔阁）＃的做法步骤

• 步骤 1：

  腌渍樱花先放入清水中浸泡。

• 步骤 2：

  黄油和牛奶混合，加热至黄油融化。

• 步骤 3：

  抹茶粉放入黄油牛奶中搅拌至无颗粒。

• 步骤 4：

  4、鸡蛋中加入白糖。

• 步骤 5：

  用电动打蛋器搅打至浓稠，提起打蛋器滴落下来的蛋液可以出现纹路，并且不会轻易消失，能写出“8”字。

• 步骤 6：

  一次性筛入低筋面粉，用橡皮刮刀由底部向上翻拌均匀。

• 步骤 7：

  加入抹茶黄油牛奶翻拌均匀。蛋糕面糊就做好了。

• 步骤 8：

  装入裱花袋。方便装入模具。

• 步骤 9：

  樱花放在模具里。

• 步骤 10：

  抹茶面糊装入模具八分满。

• 步骤 11：

  放点杏仁片更好吃。

• 步骤 12：

  放入烤箱中层，在上发热管下边，也就是烤箱最上层放上一个烤盘，这样烤出来的抹茶蛋糕就不会颜色发黄了。180度烤15分钟即可。