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炒蛤蜊收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蛤蜊 500克
- 花椒 个人喜好
- 尖椒 3个
- 生姜
- 蒜瓣
- 豆瓣酱 一勺
- 耗油
- 生抽
- 醋
- 糖
- 洋葱 半个
- 香葱
- 麻辣鲜
炒蛤蜊的做法步骤
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步骤 1：
先把蛤蜊洗干净
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步骤 2：
把水煮开倒入蛤蜊，开口就捞起来备用
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步骤 3：
准备好材料
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步骤 4：
油烧热后把所有材料除了葱段最后放，把豆瓣酱也放进去爆炒，然后放蛤蜊在放料酒耗油生抽糖……全放进去
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步骤 5：
最后放葱段和葱花
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步骤 6：
装盘
小贴士
怕有沙的朋友们可以学我每天下午去超市买几乎把沙都吐干净了的蛤蜊哟^_^
一直喜欢吃这个但一直没做过，一天下午在超市偶然看到全伸出来吐沙的蛤蜊，吐了一天应该回家就可以直接炒了，所以毅然的买了一斤回来首炒
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