常看我博客的人都知道我的职业是护士，昨天休息，在家呆着没事干，想着做个裱花蛋糕练练手，就做了个小护士图案的蛋糕，送给我的同事们。蛋糕胚是戚风蛋糕，淡奶油用的蓝风车的，护士的图案做的奶油霜转印。

材料：
戚风蛋糕（八寸）：鸡蛋5个、白糖70克、低筋面粉85克、色拉油50克、水50克、盐1克。
蛋糕抹面：蓝风车淡奶油700Ml、糖粉70克。
奶油霜：蛋白40克、细砂糖5克（打蛋白用）、水20ml、细砂糖60克、黄油150克。

做法：