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步骤 1:
称黄油,可用微波炉融化黄油
步骤 2:
融化后打发黄油并筛入糖粉和红糖
步骤 3:
将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。我分了2次。使蛋液被充分吸收
步骤 4:
筛入低筋面粉泡打粉小苏打粉,盐,用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌
步骤 5:
称好巧克力豆
步骤 6:
模具事先用油纸铺垫一下。把面团平铺在8寸方形模具中,然后撒上之前准备好的巧克力豆
步骤 7:
放入预热好的烤箱,以180度,中层烤18-20分钟即可
步骤 8:
取出散热后,切成小块,吃起来更方便哦。非常适合做下午茶小食
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1.面团不平,可以稍微沾点手粉按压一下。
2.吃之前可以切一下,软的时候切起来比较方便。但是巧克力还有点融化,侧面很诱人。
3.放凉切也可以保持刀具比较干净。