【猫咪之家】简易版☆酱椒鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头杀好冲洗干净，鱼肚内的黑皮一定要洗到没有，抹上少量的盐和料酒腌制半小时

• 步骤 2：

  腌制好的鱼头再次冲洗干净腌制出来的血水，，将几片生姜码在盘上，将鱼头正面朝上放在码好的生姜片上

• 步骤 3：

  将两包酱椒均匀的糊在鱼头面上(不能吃辣的一包也行)。

• 步骤 4：

  备锅清水等烧到上汽就可以将酱椒鱼头放进去隔水加盖烧开后再烧十五到二十分钟(时间根据鱼头大小来决定)

• 步骤 5：

  上桌前淋上一圈香油就好啦～～

• 步骤 6：

  来张近图…准备米饭！！！