无油海绵蛋糕+#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料，请忽视掉那一碟被遗忘的油

• 步骤 2：

  将鸡蛋磕入大碗

• 步骤 3：

  加入糖

• 步骤 4：

  将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发

• 步骤 5：

  颜色开始变浅

• 步骤 6：

  泡沫逐渐浓密

• 步骤 7：

  颜色发白，泡沫更加浓稠

• 步骤 8：

  提起打蛋器，蛋糊能够起堆，并且不会迅速消失，打发完成

• 步骤 9：

  分2-3次筛入低筋粉

• 步骤 10：

  用橡皮刮刀拌匀

• 步骤 11：

  倒入模具，墩出大泡

• 步骤 12：

  放入预热180度的烤箱，中层，

• 步骤 13：

  烤约15-25分钟，颜色金黄，出炉晾凉

• 步骤 14：

  脱模