番茄土豆汤#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆去皮，番茄去皮、洋葱均切成小块

• 步骤 2：

  锅内倒少许橄榄油，依次炒香蒜瓣和洋葱

• 步骤 3：

  倒入番茄翻炒数次，再倒入土豆继续翻炒

• 步骤 4：

  加入食材两倍的清水中火加盖慢煮20分钟左右，滚开后加适量盐及黑胡椒，打开盖转大火收至汤汁漫过食材即可

• 步骤 5：

  使用料理棒或料理机高速搅拌，观察成细腻可流动状即可

• 步骤 6：

  搭配秋葵食用，可消除疲劳