咖喱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  先说下选材，有的土豆胡萝卜干净漂亮，但是那不好吃哦，相反这种土呛呛的，易熟易入味，口感极好

• 步骤 2：

  豌豆，土豆，胡萝卜洗净去皮，这里说下，如果放洋葱丁更好吃，可孩子对洋葱过敏，所以不能加，葱碎，咖喱块（咖喱膏状最醇香，家里没有了，这次凑合吧）

• 步骤 3：

  土豆切成一厘米见方的块，泡在冷水中

• 步骤 4：

  胡萝卜一样切丁

• 步骤 5：

  还要半小时炒，打上保鲜膜，免得污染，真怀疑自己天蝎变处女了？

• 步骤 6：

  葱炝锅

• 步骤 7：

  放入青放入土豆和胡萝卜，炒至八成熟

• 步骤 8：

  放入咖喱块和青豆，炒熟后撒少许盐

• 步骤 9：

  大火收汁收汁

• 步骤 10：

  盖浇饭