辣白菜炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花

• 步骤 2：

  热锅热油，爆香葱白

• 步骤 3：

  下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒

• 步骤 4：

  炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些

• 步骤 5：

  下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒

• 步骤 6：

  炒匀盛出即可

• 步骤 7：

  细节图

• 步骤 8：

  细节图