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步骤 1:
包装用心,完好无损。整体包装很结实,打开箱子,外包装箱是加厚的纸箱,烤箱用塑料袋包裹着,外面还有泡沫加固,一点都不怕快递途中会有磨损。小心翼翼将烤箱取出,完好无损。配件部分也是单独包装的。
步骤 2:
时尚大气,质感超赞。银黑色的搭配,简约而不简单,是我喜欢的风格,质感是超赞的,看起来相当高端大气上档次。 我是个细节控,烤箱四周都用心用特制胶布贴合着,身怕有半点损坏。
步骤 3:
嵌入式高标准、功能多样齐全。长帝焙Man CRTF32K,它32L的超大容量,家用足够。双钢化玻璃门、中空加厚设计,嵌入式高标准,散热孔设计高端,顶部4根发热管,立体式搪瓷内胆。通过“双温控技术”具有一键发酵功能,这下我妈做馒头再也不怕发酵失败了。此外,我比较看中的是上下管分开温控功能,能够灵活独立控制上下管温度,满足不同食物需求,色香味更佳。
步骤 4:
附件齐全多样。烤盘1个,烤网1个,接渣盘1个,手柄1个,烤叉1个,烤架手柄1个,说明书(保修卡)1份。有了接渣盘,用烤网烤鸡翅的时候,再也不需要下层放一个铺满锡纸的烤盘了,省事省心。
步骤 5:
新烤箱第一次使用前要空烤,长帝焙Man CRTF32K说明书一定要认真看
步骤 6:
鸡蛋打散,洗净的白萝卜切丝(手动切丝口感更好)
步骤 7:
白萝卜里加入少许的盐,腌制10分钟,去除冲辣味的同时使其入味并减少水分。
步骤 8:
将腌制过的萝卜丝洗净挤出水份,腌制后的萝卜丝细腻柔软。
步骤 9:
萝卜丝加入10毫升麻油,适量的胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
步骤 10:
每一个烤碗(模具)中加入5毫升的食用油,然后放入烤箱中层,烤箱上下管各200度,预热15分钟。
步骤 11:
烤箱预热的时候,取约10毫升开水,加入鸡精、盐,使其融化。
步骤 12:
继续倒入250毫升的水。
步骤 13:
水与鸡蛋液混合,搅拌均匀。
步骤 14:
面粉和鸡蛋液混合,搅拌均匀,待用。
步骤 15:
将萝卜丝倒入鸡蛋面粉的混合液中,搅拌均匀。
步骤 16:
继续加入虾米、葱沫、胡椒粉,搅拌均匀。
步骤 17:
烤箱预热好后,小心将烤碗取出,每个模具中加入2勺萝卜丝面糊。预热后,烤碗里的油沸腾了,所以要小心溅出来,而且速度要快。
步骤 18:
长帝焙Man CRTF32K上下管独立温控,我设置了上下管各200度,烤箱中层25分钟即可。
步骤 19:
取出散热,超级容易脱模的。
我分了两拨烤,第一次烤了30分钟,感觉有点老了,第二次就烤了25分钟。里面要比油炸的稍微干一点,但是外面超级松脆,下次可以试着面糊稀点试试看。我加的虾米有点多了,虾米味道有点浓,你可以少加点,或者不加。胡椒粉可以不加,基本吃不出来,只是我最近爱上了它,习惯性各种菜肴加点。我一共做了10个,8个圆萝卜丝饼,2个爱心萝卜丝饼。
爱心的模具有点大,不然可以做12个。可以用马芬模具,一次性12个搞定。
外脆里嫩,超级好吃,一点都不输油炸版本,关键是方便,安全、健康。