花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油小火融化，放入棉花糖小伙慢慢炒均匀，要小火哦！

• 步骤 2：

  提前称好奶粉，最好是全脂甜奶粉，不用再放糖喽！

• 步骤 3：

  准备好花生碎，提前微波一下，也可以不微，随意随意，经验是最好颗粒再大一些，吃起来更香！

• 步骤 4：

  棉花糖到这样均匀就可以加入奶粉再迅速炒均匀啦！

• 步骤 5：

  继续加入花生碎，这个需要迅速的把花生拌到糖里啦，已经有点累了，因为糖慢慢开始硬了，但是不搅拌就容易糊了噢！加油！搅啊搅啊搅！

• 步骤 6：

  摊在烘焙纸上面，这会有点烫大家注意，稍微放一会就可以隔着纸压形状了，长方形比较好切噢！

• 步骤 7：

  再凉一下就可以开切啦～～小长条好可爱，现在已经可以边切边吃了！

• 步骤 8：

  切好的时候还没有特别硬，可以再整理下形状！之后可以放到冰箱里面冰一下下再包上糯米纸和糖纸～～

• 步骤 9：

  包包包，一个个小包子就好啦！包完可以再放到冰箱吃的时候拿粗来！

• 步骤 10：

  完工，这个方子做成16-20块，刚刚好！不是很软那种，但也不硬，自己觉得硬度还不错！