无水油纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋加几滴醋（去蛋腥味），用打蛋器打至粗泡

• 步骤 2：

  分三次加入白糖，打发至提起缓慢低落，而且低下的蛋液不易消失。（耐心，一定要打发到位）

• 步骤 3：

  筛入低粉，翻拌均匀至无颗粒，混合物呈带状滑落，烤箱预热180度，5分钟。

• 步骤 4：

  装入纸杯，放入烤网。温度调至到170度，烤20分钟即可。