棉花鲜奶面包卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外其他材料揉成光滑的面团，一个程序20min后放入软化的黄油，再揉一个程序；

• 步骤 2：

  取出放大碗中，覆保鲜膜发酵；

• 步骤 3：

  发酵至两倍大；

• 步骤 4：

  拉开是这样的蜂窝状组织，取出揉匀排气；

• 步骤 5：

  切分成十个大小尽量相等的面团；

• 步骤 6：

  擀成长三角形状；

• 步骤 7：

  或者也可以直接搓成水滴状，一头大一头小；

• 步骤 8：

  擀成长薄片；

• 步骤 9：

  卷起，一般卷起至少4圈才好看；

• 步骤 10：

  烤盘里一定间隔摆放（我手残，分的面团大小不一，假装看不见~）

• 步骤 11：

  静置发酵到两倍大，刷上一层稀释过的蛋黄液；

• 步骤 12：

  预热好的烤箱，180℃，15min至成熟且表面金黄上色。

• 步骤 13：

  拉丝效果，超柔软轻盈~

• 步骤 14：

  内部组织

• 步骤 15：

  成品。