奶酥粒蜜豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了酵母与黄油之外，所有食材加入盆中。

• 步骤 2：

  面团搅拌，轻和成团。盖上保鲜膜静放1小时。

• 步骤 3：

  加入黄油，酵母，启动和面程序。

• 步骤 4：

  和至光滑面团。约两个程序。每程序18分钟。

• 步骤 5：

  面团发酵至2倍大。

• 步骤 6：

  取出排气，分为6份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。

• 步骤 7：

  取一个面团，擀几下排气，放上蜜豆。

• 步骤 8：

  收口朝下，滚圆。

• 步骤 9：

  全部做好放烤盘中进行二次发酵。

• 步骤 10：

  发酵后涮上蛋液，撒上奶酥粒。黄油40克软化后，把低粉，糖粉，奶粉搓成粒状为奶酥粒。

• 步骤 11：

  烤箱预热200度，转180度，约20分钟。时间温度看自家烤箱而定。

• 步骤 12：

  烤好的面包，香喷喷。

• 步骤 13：

  特别的美味哦。