无油糖醋藕圆 by C大小姐太傲娇 - 菜谱

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浏览 127013 收藏 3956 时间 10-30分钟切墩(初级)

做肉丸子我喜欢用猪前腿肉，肥肉和瘦肉的比例大约在1:2左右。这样的口感会比较嫩一点，也不会觉得油腻。

C大小姐太傲娇 2016年09月15日发布

糖醋丸子是一道男女老少通吃的开胃菜，炸过的肉丸子裹上精心熬制的糖醋汁，酥脆酸甜。但不油炸的丸子肯定会少了酥脆，于是乎加入了藕碎增加了脆脆的口感，酸甜爽口的糖醋藕圆你值得拥有。

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