虾仁豆腐 by 平淡一生yan - 菜谱

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浏览 223458 收藏 7732 时间 10-30分钟切墩(初级)

鲜虾的肉质非常鲜美，而蚝油和生抽本身也有咸味了，所以除了在腌制时加了一点点盐，在烹制中我只用了生抽蚝油，没有再加其他调料了。虾仁最好买鲜活虾自己剥，不建议用那种冷冻虾仁。

平淡一生yan 2016年09月18日发布

虾仁豆腐是一道色香味俱全的家常菜。虾仁的鲜，豆腐的香，两者的完美结合，味道鲜美可口，软硬适中，营养丰富，可以补充丰富的钙质，也可以降压减脂，非常适合老人小孩食用，对于肥胖者来说，也是一道很不错食用菜品。

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