南瓜豆沙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切一半。

• 步骤 2：

  切小块放在笼屉上蒸10余分钟待南瓜变软，捣碎后放面粉合成面团，放适量淀粉混合防止粘手。

• 步骤 3：

  面团醒20分钟。

• 步骤 4：

  擀成片状。

• 步骤 5：

  均匀洒上色拉油和黑芝麻。

• 步骤 6：

  从一边卷起。

• 步骤 7：

  切成均匀的小块。

• 步骤 8：

  用手捏成圆饼，上面放少量豆沙馅包好。

• 步骤 9：

  擀成圆饼状放入电饼铛中煎。

• 步骤 10：

  一面金黄色后再煎另一面。

• 步骤 11：

  摆盘。