微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鸡蛋打散;
步骤 2:
蛋液中加入红砂糖拌均;
步骤 3:
加入融化的黄油拌均;
步骤 4:
加入牛奶拌均;
步骤 5:
低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛;
步骤 6:
过筛好的粉混合在蛋液中;
步骤 7:
轻轻拌均,让干性食材和湿性食材完全混合即可;PS:如有粗糙多块。不需要搅拌。
步骤 8:
倒入杯中1/2满即可;PS:也可以2/3满;
步骤 9:
烤箱预热好,立即放入烤箱,190度,上下火,18分钟,中层;
1.加入的黄油拌需要提前室温软化;
2.干性食材和湿性食材混合时,不能大力过多搅拌;
3.混合好的食材需要立即烘烤,不宜久放;
4.烘焙时间与模具大小有关;
5.每个烤箱不同,温度略有差异。