小贴士

1、立秋后空气干燥，特别加入的莲藕和鸭蛋都是这个季节很好的食材。
2、这里还特别将蔬菜打成泥，使口感更加顺滑。
3、姜黄粉是用姜黄制作的，能够暖胃，还能调节食物的颜色，使煎出的饼颜色更加金黄。
4、家中的平底锅也能煎出这样的效果，注意及时翻面以防糊底。