一锅出俩菜的虾烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾的头和身子分开，豆腐切块

• 步骤 2：

  虾开背去泥肠

• 步骤 3：

  热油放入香葱葱白和虾头一起煸炒，直至炒出虾油，油变红色为止。

• 步骤 4：

  捞出虾头撒上椒盐，就是一道下酒菜，一点也不浪费。

• 步骤 5：

  用虾油炒豆腐，放进锅先不要翻动以免碎了

• 步骤 6：

  加入开水，加盐和少量糖调味

• 步骤 7：

  豆腐入味后加入虾翻动，1分钟就熟了

• 步骤 8：

  出锅前撒香葱末，石锅砂锅等保温餐具里，口味保持的更好。

• 步骤 9：

  虾仁鲜嫩，豆腐鲜香，妥妥滴吃两碗米饭