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东北乱炖-大骨头收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大骨头 500g
- 豆角 300g
- 土豆 一个
- 茄子 一个
- 西红柿 一个
- 胡萝卜 半个
- 南瓜 200g
- 青椒 一个
- 葱 半根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 植物油 适量
- 酱油 少许
- 盐、鸡精、十三香 适量
东北乱炖-大骨头的做法步骤
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步骤 1：
大骨头煮开去血水，去沫！
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步骤 2：
煮骨头的时候可以切食材，如图！
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步骤 3：
葱姜蒜，八角！
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步骤 4：
大骨头煮开以后捞出控水，锅内放适量的油炒至金黄色！
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步骤 5：
不加任何材料至添水大火煮10分钟
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步骤 6：
然后加所有材料，放入适量的盐，酱油，鸡精，十三香，大火炖！
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步骤 7：
炖20分钟，香味已飘出，颜色也很诱人，小火收汤汁
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步骤 8：
成品图，配碗米饭，好吃极了！！
