红豆小餐包--长帝焙Man CRTF32K试用报告 by sourcehe - 菜谱

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1.酵母不同，使用水的温度略有不同；
2.开始揉面的时候非常黏，千万不能加面粉；
3.黄油会阻断面筋的形成，所以要揉到面筋形成一定程度后，再加入黄油；
4.红豆馅可以自己做也可买现成的；
5.每个烤箱不同，温度略有差异。

sourcehe 2016年09月17日发布

红豆小餐包采用简单的红豆馅，松软可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，面包松软，红豆馅软甜，咸甜配合，一口能吃出层次多种味。烤箱长帝焙Man CRTF32K，用来发酵更快捷。做出的来面包软软甜甜。

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