梅干菜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，焯水后备用

• 步骤 2：

  梅干菜泡发2小时后，焯水。挤干水分后备用。

• 步骤 3：

  锅里加少许油，将肉放入煸炒。炒到有有渗出时加老抽，生抽，少许盐，糖和水煮30分钟。然后放入梅干菜炒匀。加盖再煮30分钟。

• 步骤 4：

  开盖，大火收掉一点汁水。

• 步骤 5：

  起锅装盘